Ce jeudi 5 novembre, les élèves du collège du Mont Bar ont participé à l'opération "tous à la soupe" initiée par le Conseil départemental en partenariat avec la Chambre d'agriculture visant à valoriser les produits locaux et à sensibiliser les élèves à une alimentation de qualité. 

A cette occasion, les élèves ont pu déguster de délicieux veloutés de poireaux ou de potimarrons préparés à partir de légumes issus de l'exploitation agricole de M. BESSON, "le potager du goût", à Saint Paulien. Le producteur est venu à la rencontre des élèves pour leur présenter les légumes cultivés sur son exploitation. Un jeu d'identification des différents légumes a permis aux élèves de mettre à l'épreuve leurs connaissances tout en éveillant leur curiosité. Pas toujours évident de distinguer pâtisson, butternut, courge spaghetti ou courgette tromba ! 

Au delà de cette dégustation, cette action s'inscrit dans une démarche d'éducation au goût, de sensibilisation à une alimentation saine et de valorisation des circuits courts et de l'agriculture locale. 

Une belle initiative qui allie plaisir, découverte et sensibilisation et qui rappelle que les légumes du potager ont décidément beaucoup de saveurs à partager !